Inauguration du restaurant MOLOKAI « Fusion Poke Bar » place Grenus le 18 octobre 2020

GBI SA s’est vu confier l’aménagement du 2 ème restaurant MOLOKAI, au 6 place Grenus à Genève.

Les locaux vétustes abritant une épicerie ont été totalement rénovés et transformés pour accueillir un nouveau restaurant au concept innovant et prometteur.

Le sous-sol a été aménagé pour recevoir des toilettes modernes pour les usagers, un vestiaire et la réserve du restaurant.

Le rez comprend une cuisine professionnelle, et la salle de restaurant aux aménagements chaleureux, le tout complété par une charmante terrasse donnant sur la place.

Les clés du succès de ce projet tiennent à la parfaite synergie entre le client et GBI SA, et à la bonne préparation du chantier avec un réseau d’entreprises partenaires. Cela a permis une livraison dans un délai record en moins de 3 mois, en pleine saison estivale, et à l’entière satisfaction des 2 associés, à qui nous souhaitons plein succès.

La QUALITE, le BUDGET et le DELAI ont été parfaitement respectés grâce à la grande implication de Vincent Fongaro, ingénieur travaux chez GBI SA, que nous remercions !

Maurice Gruffaz

Fondateur et administrateur de GBI SA